Composition
Tartare de courgettes : courgettes 77%, tomates confites marinées 9.50%, huile de colza 10%, vinaigre 5%, huile d¿olives 5%, basilic 1.30%, sucre 1%, eau 1%, jus concentré de citron 1%, ail purée 1%, arôme 1%, conservateur acide ascorbique 1%, piment de Cayenne 1%, sel 1%,
Crevettes en marinade : crevettes (penaeus vannamei) 55%, huile végétale de colza 45%, jus de citron concentré 1%, vinaigre d¿alcool 1%, persil 1%, sucre 1%, sel 1%, ail 1%, aneth 1%, acidifiant (acide citrique) 1%, coriandre 1%,
Saumon d¿ecosse cuit vapeur 35g : sel 2%, salmo salar 98%, épices 5 pour mille
Tartare de tomate : tomate 82%, tomate déshydratée 3.50%, semoule de blé dur 1.50%, huile d¿olive 4%, huile d¿olive 4%, huile de colza 3.50%, sel, persil, jus concentré de citron, sucre en poudre, sucre en poudre, basilic, ciboulette, épaississant, E 202, piment, arôme naturel
Poêlé de légumes : courgettes grillées 41%, poivrons rouges et jaunes grillés 24%, snap peas 21%, aubergines pré frites (huile de tournesol) 14%,
Reflet aux fruits rouges : eau 17.10%, purée de framboise 16.6%, sucre liquide 15%, sirop de glucose-fructose 10%, purée de fraise 9.8%, génoise 7.3%, purée de framboise 4.6%, blanc d¿¿uf sucré liquide 3%, purée de cassis 2.5%, matière grasse végétale 2.2%, gélatine de porc 0.9%, jus concentré de groseille 0.8%, jus concentré de cassis 0.8%, gélifiant : pectine 0.4%, émulsifiant : mono et di glycérides d¿acide gras 0.3%, alcool de fraise 0.2%, stabilisants 0.1%, dextrose 0.1%,
Chouquette : ¿ufs, eau, sucre grain, farine de blé, beurre, sucre, sel, extrait naturel de vanille.
Brunch sésame : sel, gomme de guar, levure, graines de sésame, eau farine,
Brunch pavot : sel, gomme de guar, levure, graines de pavot, eau farine,
beurre